17 décembre 2012

Ambiance de Noël

                                                                                     Je vous souhaite un bon temps de l'Avent et de joyeuses fêtes de Noël.
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18 septembre 2012

Muffins à la violette

L'achat d'un flacon d'arôme naturel de violette nous a donné l'idée de faire des muffins à la violette: souvenir de vacances: la glace à la violette!... Voici la recette, pour 12 muffins: J'ai utilisé: 250 g de farine, 50 g de Maïzena, 2 oeufs, 120 g de beurre, 120 g de cassonnade, 40 g de poudre d'amande, levure, 1 c à café d'arôme de violette. Préchauffer le four à 200°C. Beurrer les moules. Faire fondre doucement le beurre dans une casserole. A part, mélanger la farine et la levure, puis la cassonade et la poudre d'amande. ... [Lire la suite]
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13 mai 2011

Le temps des cerises

                                  Cerises du jardin
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16 janvier 2011

Galette dominicale

Ce dimanche, je me suis risquée à préparer la traditionnelle galette moi-même, aidée de ma fille. Je ne suis pas trop mécontente du résultat.
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26 septembre 2010

Le gâteau du dimanche

J'ai testé une recette du dernier Marie-Claire Idées (n°80): le far aux raisins secs et frais. Je l'ai fait avec des raisins blancs, il est très facile à réaliser et il est bon! Bonne semaine!
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24 juillet 2010

Premières prunes

De petites prunes sauvages, bien sympathiques! J'en ai fait un clafouti, d'après la recette suivante (qui me vient de ma grand-mère): Dénoyauter les prunes et les disposer dans une tourtière beurrée. Mélanger 125 g de farine avec une cuillerée à café d'huile, 2 oeufs, 50 g de sucre en poudre, un sachet de sucre vanillé, une pincée de sel. D'autre part, faire fondre 30 g de beurre dans un quart de litre de lait chaud, ajouter à la pâte en le délayant.Selon les goûts, on peut ajouter un peu d'alcool (rhum,...). Couvrir les prunes... [Lire la suite]
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